Cafe Show












パシフィコ横浜で開催されたカフェ・喫茶店業界の専門展示会「Cafe Show」

空間デザイナーに聞く!「人気カフェの出店から店舗デザインまで」

今大活躍の空間デザイナーSOL style 伊東裕さん・清澄白河の人気カフェ iki ESPRESSOのオーナー原瀬輝久さん、icon のメンバー濱中恵理さんのトークショウに参加しました。

デザイナーの立場、カフェオーナーの立場そしてインテリアコーディネーターの立場と3人それぞれの視点でのお話、興味深い内容満載でした。

カフェを成功に導く為のコンセプト作りの重要性!
デザイナーとオーナーが一緒にトータルで作り上げる事のメリットやノウハウ等など。

私がカフェをオープンさせる訳ではないのに、真剣に聞き入ってしまいました。
素晴らしい内容のセミナー、特に「コンセプト」のお話は今後の仕事に活かしていきたいと思います。